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眼馋易烊千玺手里那碗面?健康面食晚餐就从今晚开始

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发表于 2017-12-9 09:20:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
11月过生日的明星可真不少,就拿前两天刚过完17岁生日的易烊千玺来说吧,一碗长寿面就让我们这群吃货口水直流。话说,冬季还真是个适合吃面的季节,一碗热腾腾的面下肚后胃里和身体都感觉暖暖的,别提多舒服了!不馋你了,赶快动手吃碗健康面食晚餐吧!


U219P1TS1512028198_81184.jpg 易烊千玺生日 图片来源自微博

11.28是易烊千玺17岁的生日,在此再次祝福这位小寿星咯!一大早千玺就在微博晒出了自己吃长寿面的照片,这一大口,感觉还是挺香的。

U219P1TS1512028195_97052.jpg 易烊千玺长寿面 图片来源自微博

再仔细看看这碗长寿面,煎荷包蛋搭配时令蔬菜,配以高汤和细面,看着就极具诱惑力。特别是里面的荷包蛋,看着金灿灿的很有食欲的样子,荤素搭配很有营养哦!

U219P1TS1512028202_79346.jpg 图片来源自giphy.com

话说长寿面里的食材还另有寓意呢,面条自然不用多说代表长长久久,而鸡蛋则寓意团团圆圆,所以过生日肯定是要吃的。

U219P1TS1512028186_67728.jpg 钟汉良生日 图片来源自微博

既然提起过生日,11.30正巧是钟汉良的生日!生日快乐哟~众所周知小哇很注重营养健康,不知道他的长寿面会如何呢?

U219P1TS1512028189_91597.jpg 健康面食 图片来源自What To Cook Today


其实在冬季这样一个适合吃面食的季节里,除了长寿面之外,还有不少面食同样健康美味,话不多说,手把手教你制作吧!

上海辣酱面】


U219P1TS1512028187_91054.jpg 上海辣酱面 图片来源自thewoksoflife.com


汤汤水水的热面本来就可以在冬季的时候给人增添暖意,而辣椒更是助攻利器,所以如果说怕冷的话冬季吃些辣椒准没错。另外,如果你本来就是无辣不欢,那么一定试试这款哦。

制作步骤如下:


U219P1TS1512028197_63039.jpg 上海辣酱面准备 图片来源自thewoksoflife.com

先要准备好:花生、豆干丁、胡萝卜丁、白菜丁、辣椒酱、肉末以及面条。

U219P1TS1512028192_93637.jpg 上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

先要将肉末放入到锅内用水炒熟,做好将其放在一旁待用。

U219P1TS1512028194_41495.jpg 上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

在锅中倒入适量的油,将花生放入其中煎至半熟,放入事先准备好的辣椒酱进行翻炒。

U219P1TS1512028194_42817.jpg 上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

随后再将事先准备好的豆干丁、胡萝卜丁以及白菜丁放入到锅内一同翻炒。

U219P1TS1512028191_14513.jpg 上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

翻炒后,在其中加入适量的水,再将之前准备好的肉末倒入其中,大约烹煮15分钟。

U219P1TS1512028193_34943.jpg 上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

15分钟后,关至小火慢熬,让锅中的汤汁慢慢吸收。

U219P1TS1512028188_83159.jpg 上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com


制作好酱料后,将面放入到锅内煮熟,捞出后在上面加入酱料就搞定了!



【肉碎干拌面】


U219P1TS1512028181_54712.jpg 肉碎干拌面 图片来源自thewoksoflife.com


如果你吃面喜欢那种尽到的口感,那么这种拌面会更适合你哦!浓郁的酱料香味搭配弹牙的面条,吃上一碗立刻让你觉得舒爽。

先来教你如何制作:


U219P1TS1512028183_25162.jpg 肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

先要将肉碎放入锅中爆炒,然加入洋葱丝翻炒。

U219P1TS1512028184_75685.jpg 肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

随后加入盐和辣椒,再放入洗净的菠菜叶,继续翻炒直到菠菜成深绿色。

U219P1TS1512028179_42740.jpg 肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com


将面条放入水中煮熟,再将煮熟的面条放入其中搅拌均匀即可。



【香辣牛肉面】


U219P1TS1512028186_72240.jpg 香辣牛肉面 图片来源自thewoksoflife.com


如果觉得前两者吃起来不够夯,那么这碗香辣牛肉面算是达到要求了吧!里面的大肉块绝对能令你充满饱腹感,还解馋。

要想牛肉面做的好吃,需要点小技巧:


U219P1TS1512028201_93999.jpg 香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

在制作之前你需要准备些提味调料:蒜、辣椒、麻椒、西红柿、想也、姜片、洋葱、葱。

U219P1TS1512028199_23780.jpg 香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

先将肉块放入到锅内,加入葱、姜、蒜、花椒大料以及香叶去腥。

U219P1TS1512028203_22970.jpg 香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

将蒜和麻椒放入到锅内爆香,再加入洋葱块爆炒。

U219P1TS1512028200_85366.jpg 香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

加入辣椒酱,继续翻炒,翻炒均匀后加入西红柿块继续翻炒。

U219P1TS1512028183_38181.jpg 香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

加入牛肉块在其中,再倒入之前煮牛肉块的高汤,大火煮沸再调至小火慢炖20分钟即可。

U219P1TS1512028182_32158.jpg 香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com


将面条煮好后,把汤料和牛肉捞出搭配着面吃,别提也多么的美味了!

好了,这些面食食谱你学会了吗?今晚回家就动手试试吧。


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